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三伏天吃什么最養生?記住這五點
www.xhltd.tw | 2019-08-01 15:20:06  溫哥華港灣 | 0條評論 | 查看/發表評論

  三伏天到了,到底該吃什么呢?大多數人會說,吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆汁啊,實際上,最適合伏天的食物絕對不是冰食冷飲,而是熱食!

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  夏天是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時期,也是中醫認為的“升陽”的最好時機。

  而寒邪非常容易損陽氣,讓整個人變得倦怠無力。即使在夏天,如果不注意保暖,寒邪同樣會侵襲體內,損害身體。

  夏天要吃熱熱的食物,這個熱不單單是指溫度,還有食物的性味。請記住下面5點:

  1 果蔬:葡萄、韭菜

  中醫養生講究“不時不食”,夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節,適當食用這些溫熱性的水果可以改善腸胃功能,促進人體基礎代謝。

  蔬菜中,南瓜性溫健脾,可加強腸胃蠕動;韭菜補腎溫陽,可增進食欲。

  2 肉類:羊肉

  夏天吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重,食用羊肉等熱性肉類可以溫陽散寒,補中益氣,尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人。

  有牙痛、上火、發燒感染癥狀和體質偏熱的人,應忌食熱性肉類。

  3 熱食:湯面、熱粥

  三伏高溫悶熱,許多人都會出現食欲不振、體乏無力等“苦夏”的癥狀。

  古語有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法,這時吃一碗熱氣騰騰的面食,出一身汗,能夠帶走體內的大量熱氣,解暑降溫,開胃理氣。

  可多以熱湯面、熱粥等熱食作為主食,緩解吃過多冷食給身體帶來的不適。茶飲中紅茶性溫,很適合脾虛胃寒的人食用。

  4 調料:生姜、辣椒、胡椒

  俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”,生姜味辛性溫,散寒解表,適合體質偏寒的人食用。

  炒菜時加點生姜,可溫胃祛寒;與大棗、紅糖等搭配可代茶飲,幫助緩解女性經期疼痛;吃海鮮時可佐食姜汁蘸料,能夠殺菌驅寒。

  5 飲:熱水、姜茶

  夏季喝涼茶、冷飲固然可以給體內降溫,但非常容易損傷脾胃,特別是一些本身就脾胃虛弱、容易脹氣的人,喝了冷飲之后會更加難受。

  夏天多喝熱水、熱茶,不僅可以解渴,還可以排汗散熱哦。不過喝茶最好在飯后,空腹飲茶容易腹瀉。

  “冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開處方”,夏天就應該用姜等食物來溫中散寒,把生姜、大棗一起煮水,加入適量的紅糖,能溫中散寒,健運脾胃。

  老中醫診所

  報名電話:604-322-5858

  地址:118-555 W 12 Ave, Vancouver

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